Oi! Eu sou o Espírito Santo e vou ensinar vocês a fazer uma das minhas receitas favoritas: panquecas de brócolis. Esta é uma receita super fácil e rápida de fazer e fica deliciosa. Vamos lá?
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1/2 xícara (chá) de brócolis picados
– Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo;
2. Adicione os brócolis picados e o sal;
3. Misture bem até a massa ficar homogênea;
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo;
5. Coloque a massa na frigideira e deixe cozinhar até que a panqueca esteja dourada dos dois lados;
6. Sirva com o recheio da sua preferência.
Dicas:
– Você pode substituir o brócolis por outro legume de sua preferência, como espinafre ou couve-flor;
– Para um recheio delicioso, experimente usar queijo branco e tomate.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
---|---|---|---|---|
120 Kcal | 2 g | 4 g | 24 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panquecas de brócolis é uma receita típica do Espírito Santo. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela tenha sido criada pelos índios da região. A receita é simples e fácil de fazer, e é uma ótima opção para um lanche ou um jantar leve.
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de molho de tomate no fundo da panela antes de adicionar a massa das panquecas.
2. espalhe o queijo ralado por cima das panquecas depois de assá-las.
3. Salpique orégano sobre as panquecas antes de servir.
4. Adicione um pouco de alho e/ou cebola na massa das panquecas para dar mais sabor.
5. Coloque um pouco de azeite na panela antes de adicionar a massa, isso irá deixar as panquecas mais macias e fofinhas.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer uma receita de panquecas de brócolis?
Para fazer uma receita de panquecas de brócolis, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada, 2 colheres (sopa) de semente de erva-doce, 1/4 xícara (chá) de queijo ralado, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 3 colheres (sopa) de óleo vegetal e sal a gosto.
2. Como faço para preparar as panquecas?
Para preparar as panquecas, primeiro você precisa misturar todos os ingredientes secos em uma tigela. Em seguida, adicione o leite e os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo usando um papel toalha. Por último, coloque a massa na frigideira usando uma concha e frite até dourar dos dois lados. Sirva com molho de tomate ou outro molho à sua escolha.
3. Qual é a melhor forma de servir as panquecas?
As panquecas podem ser servidas com molho de tomate ou outro molho à sua escolha. Também fica delicioso com um pouco de manteiga e syrup.
4. Quais são os benefícios do brócolis?
O brócolis é uma verdura rica em nutrientes, como vitamina C, vitamina K, fibra e ácido fólico. Ele também contém compostos que podem ajudar a proteger o corpo contra o câncer.
5. Você tem alguma outra receita que inclua o brócolis?
Sim! Uma das minhas receitas favoritas é o brócolis sautée. É super simples e fica pronto em apenas 15 minutos!