Receita de Panquecas de Frango com Farinha de Aveia

Olá!

Hoje eu trouxe uma receita deliciosa de panquecas de frango com farinha de aveia. Essa é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, além de ser uma receita bem saudável.

A farinha de aveia é uma ótima opção para quem quer manter a forma ou perder alguns quilinhos, pois é rica em fibras e ajuda a manter o corpo saciado por mais tempo. Já o frango é uma carne magra que também é rica em proteínas, o que ajuda a dar energia para o dia todo.

Vamos à receita?

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de aveia;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1/2 xícara (chá) de queijo ralado;
– 1/2 xícara (chá) de frango desfiado;
– Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha de aveia, o ovo, o leite e o óleo.

2. Adicione o fermento, o queijo ralado, o frango desfiado, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente e untada com óleo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe evenly.

4. Aguarde até que as bordas fiquem douradas e soltem da frigideira. Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.

5. Sirva acompanhada de molho, queijo ou outros ingredientes a gosto.

Dicas:

– Você pode substituir o leite por bebida vegetal;
– A farinha de aveia pode ser substituída por outro tipo de farinha;
– O queijo pode ser substituído por outro tipo de queijo ou até mesmo deixado de fora;
– O frango pode ser substituído por outro tipo de carne ou até mesmo deixado de fora.

Espero que tenham gostado da receita! Até a próxima 🙂

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita panquecas de frango com farinha de aveia é uma receita muito saborosa e nutritiva. Mas qual seria a sua origem?

Uma das possíveis origens é que ela foi criada por um nutricionista ou dietista, que queria criar uma receita mais saudável para as pessoas. Outra possível origem é que ela foi criada por uma pessoa que queria uma receita mais light e nutritiva, sem perder o sabor.

Qualquer que seja a sua origem, a verdade é que esta receita é deliciosa e muito saudável. A farinha de aveia é um ótimo cereal, rico em fibras e nutrientes, e o frango é uma carne muito magra e saudável. Além disso, as panquecas de frango com farinha de aveia são muito fáceis de fazer e ficam prontas em poucos minutos.

Então, se você está procurando uma receita deliciosa e saudável, experimente fazer as panquecas de frango com farinha de aveia. Você vai adorar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de amido de milho à massa para dar mais corpo;
2. Substitua a farinha de trigo normal pela integral;
3. Coloque cebolinha picada na massa;
4. Junte uma xícara de purê de batata à massa para deixá-la mais espessa e fofinha;
5. Para um sabor ainda mais especial, adicione uma colher (sopa) de queijo ralado à massa antes de espalhá-la na frigideira.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que eu preciso para fazer essa receita?

Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 colher (chá) de sal, 2 ovos, 2 xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de óleo vegetal e 1 peito de frango cozido e desfiado.

2. Como faço para preparar o frango?

Para preparar o frango, você pode cozinhá-lo no vapor, na panela de pressão ou no forno. Eu costumo cozinhar o meu frango no forno, porque acho que fica mais saboroso. Para isso, tempero o frango com um pouco de sal e alho, coloco numa assadeira untada com óleo e asse por cerca de 30 minutos. Depois é só desfiar o frango com um garfo.

3. Posso usar qualquer tipo de farinha?

Não. A farinha que você vai usar precisa ser farinha de trigo. Se você usar outro tipo de farinha, as panquecas não ficarão boas.

4. Posso trocar a aveia por outro cereal?

Sim, mas a textura das panquecas ficará um pouco diferente. Eu já experimentei fazer essa receita com flocos de milho e ficou bom também.

5. Essa receita rende quantas panquecas?

Rende cerca de 10 panquecas médias.