Receitas: Como fazer panquecas americanas de café da manhã

Como fazer panquecas americanas de café da manhã

Você sabe como fazer panquecas americanas de café da manhã? Não? Pois bem, vou ensiná-lo!

Eu amo panquecas e, quando ouço falar de panquecas americanas, fico ainda mais intrigada. Sempre achei que elas fossem difíceis de fazer, mas me enganei.

A receita é bem simples e o resultado é uma panqueca deliciosa, fofinha e cheia de sabor.

Você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1/4 de colher (chá) de sal;
– 1 ovo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 2 colheres (sopa) de manteiga derretida.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.

2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga. Misture bem.

3. Adicione a mistura de líquidos à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.

6. Aguarde até que as bordas estejam firme e solte facilmente da frigideira e vire a panqueca.

7. Frite por mais alguns minutos até que esteja dourada.

8. Repita o processo com a massa restante.

9. Sirva as panquecas americanas com o recheio de sua preferência. Eu gosto de servir com frutas e maple syrup, mas você pode servir com o que quiser!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	6	42	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita das panquecas americanas de café da manhã é uma das mais antigas e tradicionais receitas de panquecas. Ela é uma variação das panquecas tradicionais, com a adição de café e outros ingredientes para o café da manhã. A receita original das panquecas americanas de café da manhã é creditada ao chef americano James Beard, que a criou em 1957.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colherada de chocolate em pó à massa para panquecas;

2. Junte frutas frescas ou congeladas na massa ou na cobertura;

3. Coloque uma fatia de queijo no recheio das panquecas;

4. Use xarope de bordo, mel ou outro tipo de doce como cobertura;

5. Sirva com um copo de leite ou suco natural.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer as panquecas americanas de café da manhã?

Você precisará de uma tigela, uma colher, um garfo, uma frigideira e alguns ingredientes básicos que você provavelmente tem em casa.

2. Qual a diferença entre panquecas americanas e outros tipos de panquecas?

As panquecas americanas são feitas com uma massa mais leve e esponjosa, o que as torna perfeitas para serem recheadas com frutas, molhos ou qualquer outra coisa que você possa imaginar.

3. Como você pode variar as suas panquecas americanas de café da manhã?

Você pode acrescentar frutas frescas ou congeladas à massa, assim como chocolate, nozes ou qualquer outro tipo de cobertura que você goste.

4. Quantas panquecas você consegue fazer com esta receita?

Depende do tamanho das suas panquecas, mas aproximadamente 12.

5. Posso fazer a massa da minha receita de panquecas americanas com antecedência?

Sim! Na verdade, é até recomendado. Basta colocar a massa na geladeira em um recipiente hermético e usá-la dentro de 2 dias.