Receitas da Bela Gil: Panqueca de Banana

Olá, gente!

Hoje eu vou ensinar uma receita maravilhosa para fazer panquecas de banana. Esta receita é perfeita para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Ela é super simples de fazer e fica deliciosa.

Vamos lá?

Ingredientes:

– 2 bananas maduras;
– 2 ovos;
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

1. Primeiro, amasse as bananas com um garfo ou com um processador de alimentos. Reserve.

2. Em seguida, bata os ovos no liquidificador até ficarem bem espumosos. Reserve.

3. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea.

4. Acrescente as bananas amassadas e os ovos batidos à massa e misture bem.

5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

6. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo para formar uma panqueca.

7. Frite a panqueca até que fique dourada dos dois lados. Repita o processo com as demais panquecas.

8. Sirva as panquecas acompanhadas de um pouco de mel ou de geleia.

Dicas:

– Você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, se preferir.
– Para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas, acrescente 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
547	21,1	7,5	81,4	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A Bela Gil é uma famosa chef brasileira, e sua panqueca de banana é uma das receitas mais populares do seu blog. Mas qual a possível origem da receita?

A gente sabe que a Bela Gil é uma expert em receitas saudáveis, e a sua panqueca de banana não poderia ser diferente. Mas será que a receita é tão saudável quanto ela parece?

A Bela Gil afirma que sua panqueca de banana é uma receita tradicional da sua família, e que ela aprendeu a fazer a partir da sua avó. Mas a gente sabe que a Bela Gil não é daquelas pessoas que fazem as coisas sem pesquisar, então é bem provável que ela tenha pesquisado a origem da receita antes de publicá-la no seu blog.

A verdade é que a origem da receita é um mistério, mas isso não impede que a gente experimente e aproveite a delícia!

Como incrementar a receita:

1. Use uma banana maior.
2. Adicione um pouco de canela à massa.
3. Polvilhe chocolate ralado por cima da panqueca antes de servir.
4. Coloque uma camada fina de doce de leite na massa da panqueca.
5. Salpique amendoim triturado sobre a panqueca depois de levá-la ao fogo.

Dúvidas dos Leitores:

1. Quem é Bela Gil?

Bela Gil é uma chef de cozinha, apresentadora de televisão e autora de livros brasileira. Conhecida por sua cozinha saudável, ela é a fundadora da marca de alimentos orgânicos e sem glúten Bela Gil Alimentos.

2. Qual a receita que vamos aprender hoje?

A receita que vocês vão aprender hoje é uma panqueca de banana! Uma delícia para o café da manhã ou lanche da tarde.

3. Por que Banana?

A banana é um fruto rico em potássio, magnésio, ferro e vitaminas do complexo B, além de ser uma ótima fonte de fibras. Ela também ajuda a regular o intestino e a melhorar o humor (por isso é chamada de “fruta feliz”).

4. Como fazer a massa da panqueca?

Para fazer a massa dessa panqueca, você vai precisar de: 2 bananas maduras, 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de tapioca, 1/2 colher (sopa) de canela em pó e 1/4 de xícara (chá) de leite vegetal.

5. E então, gostaram da receita?

Espero que sim! Aproveitem para testar em casa e me contarem nos comentários o que acharam. Até a próxima receita!