Receitas de panquecas doces de farinha de aveia: 10 maneiras deliciosas de preparar!

## Como fazer panquecas doces de farinha de aveia

Panquecas são um dos meus pratos favoritos, mas às vezes eu quero comê-las com um toque doce. Essas panquecas doces de farinha de aveia são perfeitas para o café da manhã ou para um lanche rápido. Eles são fáceis de fazer e ficam super macios e fofos.

Você pode servir as panquecas com frutas frescas, xarope de bordo ou qualquer outra coisa que você goste. Eu normalmente faço uma receita grande e congelo as sobras para um café da manhã rápido na semana seguinte.

### Ingredientes

– 1 xícara (240 ml) de leite
– 2 ovos
– 1/4 de xícara (30 g) de farinha de aveia
– 1/4 de xícara (30 g) de farinha de trigo
– 1 colher de chá (5 g) de fermento em pó
– 1/4 de colher de chá (1 g) de sal
– 1/4 de xícara (50 g) de manteiga derretida, dividida
– 1/2 xícara (100 g) de açúcar
– Frutas frescas para servir (opcional)
– Xarope de bordo para servir (opcional)

### Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve.

2. Em um recipiente, misture o leite, os ovos, a farinha de aveia, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.

3. Adicione a manteiga derretida e o açúcar à massa e misture bem.

4. Coloque uma concha da massa na assadeira forrada com papel manteiga e espalhe-a uniformemente com o fundo da concha. Asse por cerca de 2 minutos ou até que a borda esteja dourada.

5. Retire a panqueca do forno e sirva-a com frutas frescas e xarope de bordo, se desejar.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
120	2	4	24	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita das panquecas doces de farinha de aveia é uma das mais antigas que se tem registro. A origem dessa iguaria é incerta, mas acredita-se que ela surgiu na Europa, provavelmente na França, no século XVIII.

A farinha de aveia é um dos ingredientes principais dessa receita e, segundo a história, esse cereal era muito utilizado pelos soldados franceses para fazer bolos e pães. Além da farinha, as panquecas doces de aveia também levam ovos, leite e manteiga.

Essa receita é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Além de saborosas, as panquecas doces de aveia são nutritivas e saciantes.

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de chocolate derretido no recheio ou na massa.
2. Use frutas frescas como morangos, bananas ou abacaxi no recheio ou como topping.
3. Coloque uma camada de doce de leite, brigadeiro ou beijinho entre duas panquecas.
4. polvilhe canela, açúcar ou outros temperos na massa para dar mais sabor.
5. experimente fazer a receita usando outros tipos de farinha, como trigo integral ou amêndoa.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panquecas de aveia?

Você precisará de farinha de aveia, leite, ovos, manteiga ou óleo vegetal, bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Também é útil ter uma frigideira ou assadeira antiaderente para evitar que as panquecas grudem.

2. Como fazer a massa das panquecas?

Para a massa das panquecas, basta misturar todos os ingredientes secos (farinha de aveia, bicarbonato de sódio e sal) em um recipiente. Em outro recipiente, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite. Despeje a mistura de líquidos sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

3. Qual o tempo certo para virar a panqueca?

Você saberá que está na hora de virar a panqueca quando surgirem bolhas na superfície. Após virar, deixe a panqueca cozinhar por mais alguns minutos até que esteja dourada dos dois lados.

4. Posso usar outros tipos de farinha?

Sim! Se não tiver farinha de aveia em casa ou quiser experimentar algo diferente, pode usar farinha de trigo normal ou até mesmo uma mistura de farinhas. Para uma versão mais saudável, experimente usar farinha integral.

5. Qual é a melhor maneira de servir as panquecas?

As panquecas podem ser servidas com qualquer coisa que você goste! Você pode colocar frutas frescas ou compotas no topo, polvilhar com açúcar ou chocolate em pó ou simplesmente desfrutar da sua panqueca recheada com um pouco de manteiga derretida.