Você Sabe para que Serve o Urucum? Veja os Benefícios

O urucum, fruto do urucuzeiro, é uma erva usada há milhares de anos na prevenção e cura de doenças graves e nem tão graves assim. As sementes são a parte mais usada da planta. Ela é originária da América Tropical. O urucum também é conhecido como colorau, uru-uva, alçafroeira e urucuba.

A cor dessa erva é proveniente da alta concentração de bixina, cerca de 70 a 80%. Ela é fonte de carotenoide, mesmo nutriente presente na cenoura.

Os indígenas trituram o urucum e usam o pigmento para se proteger do veneno da mandioca brava, como protetor solar, como tinta para a pele e também como repelente contra insetos.

O urucum possui substâncias fitoquímicas (compostos presentes na natureza das plantas, que servem para proteger as plantas dos gases em excesso, no momento em que retém o dióxido de carbono para a liberação de oxigênio) que ajudam na prevenção e tratamento de doenças em nosso organismo.

Propriedades Nutricionais e Medicinais

O urucum é fonte de muitos de muitos nutrientes importantes para o nosso organismo. Dentre eles, podemos citar: cálcio, fósforo, ferro, aminoácidos, saponinas, cianidina, elágicos, taninos, ácidos salicílicos, vitaminas A, C, B1 e B3.

O urucum é muito benéfico para a saúde de uma forma geral. Ele tem propriedades que ajudam a tratar problemas como:

• Hepatite
• Gripe
• Facilita a digestão
• Febre
• Tem efeito diurético
• Tosse, asma e bronquite
• Cura feridas
• Edemas
• Pressão no sangue
• Tem ação anti-inflamatória
• É bom para o fígado
• Atua contra os radicais livres
• Disenteria e Malária
• Bolhas de queimadura
• Colesterol alto

Como Usar o Urucum?

A forma mais comum de usar o urucum é como corante natural de alimentos, como manteigas, queijos, lanches, e muito mais. Como tem um sabor bem suave, ele é capaz de acentuar o sabor de ensopados, pescados, molhos, macarronada e todo tipo de carne. Se preferir, ele pode ser usado somente para colorir uma receita.

As suas folhas também podem ser usadas no preparo de chá, assim como a suas sementes também. Inclusive, apresentam muitas propriedades medicinais. Pode ainda ser usado na indústria de cosméticos.

O urucum também serve para fortalecer os ossos, ajudar na digestão, curar dores de cabeça, e muito mais. Conheça abaixo os principais benefícios do urucum para a saúde:

Benefícios para Saúde

O urucum possui propriedades que ajudam na saúde como um todo. Abaixo, listamos os seus principais benefícios:

• Ação anticâncer: o urucum possui um carotenoide na semente chamado norbixina, que atua como um antioxidante. De acordo com pesquisas, a norbixina tem efeito antimutagênico nas células saudáveis que estejam expostas aos radicais livres e às células cancerígenas.
• Prevenção contra defeitos congênitos: ajuda a prevenir problemas no tubo neural de recém-nascidos, pois contém ácido fólico, que é fundamental nos primeiros meses de gestação.
• Previne o envelhecimento precoce: pois possui carotenoides, que atuam como antioxidantes, agindo contra o envelhecimento precoce da pele.
• Ajuda na saúde da visão: a alta concentração de carotenoides no urucum ajuda a proteger os olhos contra os raios UV. Também atua como antioxidante para todo o sistema ocular, e ajudando a manter a visão saudável, reduzindo os riscos de catarata e a degeneração macular. Talvez esses sejam os benefícios mais eficazes do urucum.
• Saúde dos ossos: o urucum é fonte de cálcio, que é um mineral essencial para manter os ossos fortes e saudáveis.
• Atua como cicatrizante: a pasta feita da semente de urucum pode ser usada para acelerar o processo de cicatrização e amenizar a aparência da cicatriz em casos de feridas, queimaduras ou até irritação da pele.
• Digestão: as sementes e as folhas de urucum possuem uma boa concentração de fibras, que são fundamentais para uma boa digestão. As fibras também ajudam no controle dos níveis de glicose no sangue e, consequentemente, no controle do diabetes.
• Tem ação anti-inflamatória: as folhas do urucum podem ser usadas para tratar infecções vaginais. Outra opção é misturar as folhas da planta com álcool e fazer aplicações em corte, queimaduras e feridas na pele.
• Trata dores no estômago: o urucum também serve para aliviar desconfortos provocados por algum tipo de infecção viral.
• Controle do diabetes: pois ajuda a regular os níveis de insulina no sangue.
• Ajuda no processo de emagrecimento: já que o urucum tem efeito diurético e ainda ajuda a reduzir a absorção de açúcar pelo sangue.
• Bom para a saúde da pele: como é uma fonte muito rica em carotenoides, o urucum é conhecido como sendo um antioxidante natural, combatendo os radicais livres que danificam as células, e ajudando a melhorar o aspecto da pele.

Como Preparar o Chá Passo a Passo

Consumindo o chá das folhas e das sementes dessa planta, é possível usufruir de todos os benefícios que ela pode oferecer para a saúde. Confira abaixo como preparar o chá de urucum:

1 – Chá das folhas de urucum:

Ingredientes:

• 10 folhas de urucum
• 1 L de água

Modo de preparo:

Coloque as folhas na água e ferva por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriando, com o recipiente fechado, por 5 minutos. Coe e beba em seguida. A recomendação é beber 3 copos ao dia.

2 – Chá das sementes de urucum

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) rasa de sementes de urucum
• 2 litros de água filtrada

Modo de preparo:

Ferva a água, desligue e adicione as sementes de urucum. Deixe o recipiente abafado até esfriar. Coe e tome em seguida. Pode ser levado à geladeira.

O Urucum é Tóxico? Efeitos Colaterais

Se for consumido com muita frequência, o urucum pode ser tóxico para o pâncreas e para o fígado. Além de também poder provocar alterações na taxa de glicose.

Uma observação importante é que não é recomendado usar o urucum como bronzeador, pois a pele pode ficar com um tom mais alaranjado do que bronzeada. O urucum pode, inclusive, provocar queimaduras.

Você gostou de conhecer um pouco mais sobre o urucum? Então, comente abaixo!